A földieper egészségre gyakorolt hatásai
Ha méregtelenítő kúráról, megemelt vitaminbevitelről, vagy „csak” egyszerűen az egészséges táplálkozásról esik szó, szinte minden alaklommal említésre kerül a tavaszi szupergyümölcs: az eper.
Az eper „személyleírása”, avagy kis növényhatározó
A földieper (latin nevén Fragaria) a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Egyes botanikusok szerint, az eper termését helytelenül nevezzük gyümölcsnek, mert az nem a virág kocsonyájának megvastagodott csúcsa … Na jó lapozzunk! Akár gyümölcs, akár „magtár”, vagy vadászrepülő… a lényeg, hogy nem csak finom, de rendkívül gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban is. Ezeknek hála, számos betegség megelőzésére és kezelésének kiegészítésére alkalmas.
Tavaszi vitaminbomba
Eper fogyasztása során valószínűleg nem is gondolunk rá, hogy az ízletes csemegével C, B és K vitaminok mellett, kálium, nátrium, magnézium, cink… készleteinket is utántöltjük. 100 g eperrel 60 mg C-vitamint viszünk be, amivel a „kis piros” olyan versenyzőket utasít maga mögé, mint a narancs vagy a citrom (!) Egyes kutatások azt vizsgálták, hogy az eperben található szalicilsav, hozzájárulhat a megfázás tüneteinek kezelésére, és fájdalomcsillapítóként sem utolsó. (Habár az aszpirin egyik fő alkotóeleme ugyancsak a szalicilsav, azért egy komoly migrénes roham esetén ne egy tál epertől várjuk a megváltó enyhülést!)
Eper és diéta
Amellett, hogy az eper pezsgő mellé is kiváló (Kezet fel, ki nem látta a Micsoda nőt?) alacsony kalória- és gyümölcscukortartalma miatt, dietetikusok is gyakran ajánlják fogyókúra alatti vitaminpótlásra. Sőt! Méregtelenítés alkalmával is bátran nyúljunk az eperhez, hiszen kiváló vértisztítóként és vízhajtóként nagyszerűen kiegészítheti a kúrát. Ha pedig betegségmegelőzésről beszélünk, az eper jótékony hatása elvitathatatlan a szív- és érrendszeri problémák esetén.
Eper és bőrápolás
Az ókori rómaiak az epret nem csak élvezeti cikként, de kozmetikai szerként, bőr- és fogápolási céllal is bátran alkalmazták. Előbbi esetben pakolást készítettek belőle, és a pattanásos, zsíros bőrt kezelték vele, illetve bőrfiatalító krémként vitték fel. Hámlasztó krémként ugyancsak remekül funkcionált, a gyümölcs savtartalmának és az apró magvak hámlasztó hatásának köszönhetően. Ami pedig a fogápolást illeti, fogfehérítés céljából, egy összepréselt eper húsával, hetente egyszer átdörzsölték fogaikat. (Szerény véleményünk szerint, erre ma már jóval alkalmasabb egy fogfehérítő fogkrém.)
